INGREDIENTES
500 gr de milanesa de res (o cualquier tipo de corte tierno)
queso en laminas
jamón
una taza de harina de trigo
3 huevos
una taza de miga de pan
sal y pimienta al gusto
aceite para freír la milanesa
PREPARACIÓN
Vamos a tomar laminas de la milanesa de aproximadamente 100 gr cada lamina sobre una de ellas vamos a agregar sal y pimienta y colocamos una lamina de queso y una lamina de jamón colocamos la otra lamina de carne sal pimentamos por amos lados, podemos unirlas con un par de palillos o monta dientes, procedemos a apanarlas pasándolas primero por la harina seguidamente por el huevo, luego la miga, dejamos conservar un par de minutos y procedemos a freírlas 8 minutos por cada lado aproximadamente.
