lunes, 21 de febrero de 2011

RECETA DE HOY: ENSALADA CAPRESE





RECETA DEL DIA:

INGREDIENTE

Tomates rojos grandes cortados en rodajas
queso mozzarella
albahaca fresca
aceite de oliva
sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

Sal pimentamos las rodajas de tomate, cortamos unas hojas de albahaca finamente. Ensamblamos la ensalada con una rodaja de tomate, aceite de oliva una lamina de queso, una hoja de albahaca aceite sal y pimienta y comenzamos nuevamente, espolvoreamos la albahaca picada aceite de oliva sobre todo sal y pimienta, puede meterla al horno unos minutos para derretir un poco el queso.


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