RECETA DE HOY
INGREDIENTES
500 gr de espagueti previamente cocido
500 gr de champiñones cortados en láminas
1 cebolla cabezona finamente picada
2 dientes de ajo finamente picados
una cucharada de perejil finamente picado
2 cucharadas de mantequilla
una copa de vino blanco
una taza de crema de leche
sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
En una sarten caliente agregamos la mantequilla, la cebolla, el ajo, perejil y dejamos saltear unos minutos, agregamos los champiñones dejamos conservar unos minutos a fuego medio bajo, agregamos el vino dejamos hervir, por ultimo agregamos la crema de leche sal y pimienta, agregamos los espagueti y dejamos conservar un par de minutos.
Podemos espolvorear con queso parmesano.
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