Camarones
una taza de harina de trigo
2 huevos
una taza de pan rallado
coco deshidratado rallado
sal y pimienta al gusto
media taza de mostaza
3/4 de taza de miel
media taza de crema de leche
media taza vino blanco (opcional)
PREPARACIÓN
Se mezcla la miga de pan con el coco rallado y se procede a apanar los camarones sazonandolos con sal y pimienta y pasándolos por la harina de trigo primero, luego por el huevo y de ultimo por la miga con el coco, se fríen por espacio de 6 minutos en abundante aceite.
Mezclamos la mostaza la miel la crema de leche y el bino blanco. Se pueden servir sobre una cama de lechugas
