sábado, 29 de enero de 2011

CAMARONES APANADOS CON SALSA MIEL MOSTAZA

INGREDIENTES

Camarones 
una taza de harina de trigo
2 huevos 
una taza de pan rallado
coco deshidratado rallado
sal y pimienta al gusto
media taza de mostaza
3/4 de taza de miel
media taza de crema de leche 
media taza vino blanco (opcional)

PREPARACIÓN

Se mezcla la miga de pan con el coco rallado y se procede a apanar los camarones sazonandolos con sal y pimienta y  pasándolos por la harina de trigo primero, luego por el huevo y de ultimo por la miga con el coco, se fríen por espacio de 6 minutos en abundante aceite.

Mezclamos la mostaza la miel la crema de leche y el bino blanco. Se pueden servir sobre una cama de lechugas

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