INGREDIENTES
500 gr de espinacas
3 huevos
mediat taza de crema de leche
1 cebolla cabezona picada finamente
1 diente de ajo picado finamente
2 cucharadas de mantequilla
sal y pimienta
queso rallado
PREPARACIÓN
Picamos las espinacas en tiras, en una sarten caliente agregamos la mantequilla, cebolla, ajo, espinaca y dejamos saltear unos minutos, aparte revolvemos los huevos con la crema de leche, mezclamos todo rectificamos la sazon, metemos en un molde espolvoreamos con el queso y lo dejamos de 15 a 20 minutos.
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